こんばんは、カズオです。
あけましておめでとうございます。
2021年もよろしくお願いします。
さて、今年はJALショッピングで購入したおせち料理をいただきました。
今までおせち料理はあまり食べておらず、正直、私自身もそこまで好きなわけではありません。
ただ、JALマイルの一部が今年に有効期限を迎えることと、JALショッピングを通じて応援したいこともあり、初めて購入することに。
・食べ方がわかる
通販で初めておせち料理を購入しましたが、2020/12/29に冷凍で届いてから食べるまでの流れを紹介します。
目次
冷凍で年末に到着
注文したのは「シェフズクラブ北海道監修 北海道彩り和洋中オードブル」です。
10月中旬に注文し、この時はマイルで支払い、10000マイルでした。
おせち料理の内訳はこのようなものです。
・さつま芋とりんごのきんとん
・鱈のチリソース和え
・帆立素焼き
・ポークとナッツのテリーヌ
・鮭ざんぎ
・帆立スモークのフランボワーズビネグレット
・中華風豚の角煮
・黒豆クリームチーズ
・彩り野菜のカポナータ
・ブロッコリーのマスタードソース
・栗のカラメルバルサミコ
・牛肉のオイスターソース炒め
・カニとポテトのアメリカンソース
・たこ錦糸しゅうまい
・北海しま海老
・つぶ貝とエリンギのガーリックバター
・チキンチーズロール
・小エビのトマトクリーム煮いくら添え
・タコマリネ
・ローストビーフ
・スモークサーモンのホワイトアスパラ巻き
冷凍で自宅に届き、大晦日まで冷凍保存し、元旦に解凍することにしました。
ちなみに、JALショッピングで購入しましたが、特にJALっぽさを感じることはなかったです。
箱にロゴとかあるかと思いましたが、ただの黒い箱でした。
食べられるまでに時間がかかります
このような手順で解凍します。
冷凍庫から出した時は、このような状態で凍ってました。
冷凍状態のおせち料理
・冷蔵庫で24時間解凍
・常温で1時間放置
元旦に食べたいなら、大晦日には準備しないといけませんね。
解凍後のおせち料理
ただ、このような手順で解凍しましたが、若干冷たかったのは冬だったからかな？
さつま芋とりんごのきんとん、黒豆クリームチーズ、タコマリネ、ローストビーフ、スモークサーモンのホワイトアスパラ巻き、小エビのトマトクリーム煮いくら添え 以外をレンジで温めたのは正解でしたね。
このように、小分け出来たため、レンジで温めやすかったです。
小分け出来るおせち料理
トレイの下は、スポンジでした。
お勧めは鱈のチリソース和えとデザート
見出しの通りですね。
鱈のチリソース和え
最初エビチリかな？と思いましたが、味が辛すぎず、甘すぎず、ちょうどいい塩梅でした。
他にも美味しいものが多かったですしね。
とは言え、全てが美味しいわけでは無かったですが、大外れは無かったのは、さすが10000マイルも必要なおせちだと思いました。
デザートはどちらも美味しかったです。
子供も喜んで食べていたくらいで、デザートは当たりでした。
まとめ
人生初めて、おせち料理をインターネットで購入しました。
冷凍で届くことは事前に知っていましたが、解凍にかなり時間がかかることは想定外でしたね。
食べるまでの手間は面倒に思うことはありますが、味は結構美味しかったです。
今回は、JALマイルの有効期限が近かったことがあり、初めておせち料理を通販で購入しました。
味は良かったため、通販で買うのもアリだと思った反面、有効期限直近のマイルを消費するなら、おせち料理じゃなくて、例えばアイスとかにしても良かったと思います。
マイルをeJALポイントにしても良かったですね。
ただ、しばらくは旅行に行けるとは思えず、溜まってるマイルをどう消費していくかは、しばらく悩みが続きそうです。
JALショッピングでマイルを使って購入することが最有力ですが、有効期限を見ながら考えていこうと思います。
